・菜ばな → 1袋

〈A〉

・マヨネーズ → 大さじ1 ・カレー粉 → 小さじ1 ・牛乳 → 小さじ1 ・粗挽きコショウ → 適量

1.菜ばなは茎の部分を少し切り落とし、塩少々を加えた熱湯で茹でます。 2.1をザルに上げて湯をきり、冷まして食べやすい大きさに切ります。 3.ボウルにAの材料を入れて混ぜ、菜ばなの水気をしぼって加え、和え完成です。

出来上がりの直前に海苔を水で溶いた小麦粉につけて巻き付け タレをからめても良いでしょう。