・安納紅 → 2〜3本
・牛乳 → 大さじ2〜3
・砂糖 → 大さじ1〜1.5
・卵黄 → 1個分
・バター → 適量

1.安納紅をふかして潰します。

2.鍋にバターを溶かし、安納紅、砂糖、牛乳を入れ混ぜ、材料が温まったら火を止めます。

3.手で芋の形を作り、クッキングシートの上に並べます。

4.200℃に熱したオーブンに入れ、卵黄を塗って焼き色がつくまで焼きます。(目安として15〜20分くらいです)

砂糖は、芋の甘さをみて、牛乳も芋の硬さを見ながら調節してください。